今日は、午後からひまわり組のお友達が梅干し作りを行いました。

 

５つのグループに分かれて、梅を綺麗にしてからビニール袋に梅とお酒をいれて優しく揉み、そこに塩を入れてさらに梅を揉みました。

 

 

 

 

 

 

そのあとは大きな樽の中に梅を入れて今日の作業はここで終了です☆

次回はシソを使って色付けの作業を行いますよ！！

美味しい梅干しの完成までまだ時間がかかりますが、時間をかけてみんなで美味しい梅干しが出来るよう、取り組んでいきたいと思います。